種子島 紫(ゆかり) 1800ml

¥2,710

地元産の良質なさつまいもを原料に40年以上の経験を持つ渡辺杜氏が昔ながらの手法で手間暇かけ精魂込めた逸品です。主原料の種子島紫いもは減農薬で堆肥を使い、土壌にもこだわった農家に契約栽培させたいもです。

ポリフェノールの一種アントシアニン色素が豊富で肝機能のアップなどに効果があり薬膳いもとしては、全国的に有名です。もう一つの主原料の水は、軟水で物質の素材を純粋に引き出す水で、人工的には全く手を加えず世界的にも大変貴重な水であることの評価をいろいろな角度から頂いた水です。このようにぜいたくな原料でかめ壺仕込みにこだわり味と香りを追及した逸品です。

商品コード: 069639 商品カテゴリー: ,
原材料さつまいも(種子島紫芋)・米こうじ
度数/容量25度/1800ml
蒸留方法常圧蒸留
表示事項かめ仕込み

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