秀よし寒造り 純米酒

¥2,516

秋田の冬の厳しい冷え込みの中で仕込まれ、酒肴のバランスに優れてた特別純米酒。2015年全米日本酒歓評会(ジョイオブサケ)にて金賞受賞。

アルコール分:15.0~15.9%

飲み頃温度

ロック冷やして
5-15℃
冷や
室温
人肌燗
35-40℃
ぬる燗
40-45℃
上燗
45-50℃

◎非常にお薦め ◯お薦め
 相性の良い料理:お酒をじっくりと味わうなら、塩辛、珍味、魚卵など。 鯛のあら煮、ウナギの蒲焼きなども良く合う。

商品コード: 030034 商品カテゴリー: , , , 商品タグ:

 

仕込方法特別純米
原材料名米・米こうじ
原料米(産地)麹米 めんこいな  (地元)、掛米 めんこいな
精米歩合麹米 60%、掛米 60%
使用酵母きょうかい1501号(秋田流花酵母)
酒 母速醸
仕込水(硬・軟)奥羽山脈系伏流水(軟水)

 

日本酒(甘辛度)

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