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リーザー ニーダーベルク ヘルデン シュペートレーゼ 2014

¥4,620 ¥4,158

リンゴの香り、綺麗なミネラル
果実味の中に感じるエレガンス
ニーダーベルグ ヘルデンは一番始めに摘み取りをはじめます。3haの畑の中で成長の度合いがかなり異なるため、毎年同じ10人のポーランド人が専任で10月中旬から2週間かけ収穫します。ミネラルや青りんごの香りを強く感じ、バランス良く非常にエレガントなワインです。「上のクラスになるとはちみつの香りが出てくる。普段はこんなに早くボトリングはできない。モスト量が多く天然酵母がしっかり発酵している。」とトーマスは話しています。
「ワインスペクテーター2016.4.30」で90点。

アルコール分: 容量:750ml [スクリューキャップ]

白・甘口
shokujiデザートワインとして、あるいは食前酒として、また素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理に
ondo5-6℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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ワイン名 Lieser Niederberg Helden Spätlese
生産者 シュロス リーザー
所属団体 V.D.P.メンバー
葡萄品種 リースリング
生産国 ドイツ
生産地域 モーゼル・ザール・ルーヴァ地域/中部モーゼル地区
生産村 リーザー
葡萄畑名 ニーダーベルク ヘルデン「低い山の英雄たち」
等 級 カビネット(高級酒=見本タイプ)・VDPグローセ ラーゲ
成 分 残留糖度:81.4g/l  酸度:12.0g/l
輸入元 (株)稲葉

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