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プリュム家のグーツワイン(醸造所名ワイン)です。所有しているツェルティンガー ゾンネンウーア、ベルンカステラー ヨハニスブリュンヒェン、ヴェーレナー ノンネンベルク、ベルンカステラー シュロスベルクの4つの単一畑を集めて造られています。個々の畑の生産量が少なく、さらに複雑なラベル表示をわかり易くするため、1994年から醸造所名カビネットワインとして造られています。さわやかで、しっかりとした個性を持ち、心地良い清涼感があります。

’14年は、「ゴーミヨドイツワインガイド2016」で86点、「ヴィノス2016.11」で88点

容量:750ml

白・やや甘口
素材を生かした淡泊な料理 甘みのあるまろやかな料理
ondo6-8℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で45分)
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説明

 

ワイン名 Joh. Jos. Prum Kabinett
生産者 ヨハン・ヨゼフ・プリュム家(ヨット・ヨット・プリュム)
所属団体 V.D.P.メンバー
葡萄品種 リースリング
生産国 ドイツ
生産地域 モーゼル・ザール・ルーヴァ地域/中部モーゼル地区
生産村
葡萄畑名 VDPグーツワイン(醸造所名ワイン)
等 級 カビネット(肩書き付き高級酒)
成 分 残糖:34.2g/l、酸度:8.5g/l、アルコール分:9.0%
輸入元 (株)稲葉

追加情報

ワイン(タイプ)

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