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メルロの特徴を最大限に生かし、アパッシメントを駆使したオリジナルワイン

「ファイアル」は、ルチアーノがヨットで旅をしていたことがきっかけで名付けました。ファイアルとは、ポルトガルのアゾレス諸島の名前で、イタリアを出発してから初めに立ち寄る島です。このワインも、伝統的なやり方と、新しいやり方を融合させたものです。このワインは、メルロを乾燥させて造っています。メルロはとても力強い品種で、糖分も高く、色も濃い葡萄です。そのため、アマローネのように長い期間葡萄を乾燥させることはしません。

このワインは非常に長い寿命を持ったワインです。

2014VT:「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で93点、「ビベンダ2018」で4房

アルコール分:16.5% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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説明

ワイン名 Merlot Garda Faial
生産者 ラ プレンディーナ
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン85%、メルロ15%
生産国 イタリア
生産地域 ロンバルディア
生産地区 ガルダ
等 級 D.O.C.(統制原産地保証ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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