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ポルタ モンティカーノ ロゼ エクストラ ドライ

¥1,980 ¥1,782

豊富な酸を持つラボーソと
エクストラ ドライ仕立てが生み出す絶妙なバランス感

長年プロセッコを造り続けてきたファビオ ザルデットは、これまでにない、伝統的ではないスタイルのスプマンテを造ろうと思い、出来たのがこのロゼ エクストラ ブルットです。ヴェネト州、トレヴィーゾ近郊で栽培されている土着品種ラボーソ ヴェロネーゼを使っています。「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。
美しい淡いロゼカラーにしています。きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。口に含むと集約があり、とてもエレガント、心地よい酸味がとても爽やかです。ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ ドライに仕上げています。
アルコール分:12% 容量:750ml

ロゼ・辛口
レモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
温度10-11℃(冷蔵庫で2時間弱、氷水で17分)
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ワイン名 Porta Monti Cano Rose Extra Dry
生産者 ザルデット
葡萄品種 ラボーゾ ヴェロネーゼ
生産国 イタリア
生産地域 ヴェネト州
等 級 スプマンテ
輸入元 (株)稲葉

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