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ペレスクルス ピルカス カベルネ ソーヴィニヨン 2014

¥5,280 ¥4,752

カベルネ ソーヴィニヨンのトップ キュヴェ!
アンデス山脈の恵みを余すことなく取り入れています

アンデス山脈の麓にある標高500mの畑の中でも、最高の区画の葡萄を選別して造るペレス クルスのトップ キュヴェ。アンデスの山から崩れた石や土による崩積土と、川によって運ばれた砂利や丸石が多く見られる堆積土の両方が混ざる土壌です。この場所で育つ葡萄は、テロワールの個性が最もよく表れています。山からの土は、果実味と深みを与え、川からの土はスパイシーさ、フレッシュさ、そしてエレガンスを葡萄に与えます。

熟した赤い果実のアロマにブラックペッパーのニュアンス、そしてかすかにハーブを思わせるニュアンスがあります。グラスに注ぐとさらに複雑さが増し、広がりがあります。たっぷりとフルボディでありながら、口に含むとフレッシュで、良くこなれたタンニンが心地よく感じられます。2010年がファースト リリースです。

アルコール分:14% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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ワイン名 Perez Cruz Pircas Cabernet Sauvignon
生産者 ペレス クルス
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニオン100%
生産国 チリ
生産地域 マイポ アンデス ヴァレー
等 級 D.O.マイポ アンデス ヴァレー(統制原産地保証ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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