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ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015

¥3,080 ¥2,772

エレガントで柔らかな口当たり
ピノ ノワールの最大の特徴を表現

標高は、242m、南西向きです。自社畑のマランジェの葡萄も使用しています。

。樽(アリエ産とヴィージュ産)とタンク50%ずつで、澱と共に12ヶ月熟成します。樽の使用率は、新樽10%、1年樽15%、2年樽15%、3年樽25%、その他35%。軽くフィルターを通して、月のカレンダーに従って瓶詰めします。

アルコール分:13% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji 脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo 15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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ワイン名 Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux
生産者 ジャック ジラルダン
葡萄品種 シャルドネ
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
等 級 A.O.C.ブルゴーニュ(原産地統制呼称ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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