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ユッファー ゾンネンウーアに隣接
アルコールの穏やかで優しい味わい

ユッファーのシュペートレーゼは、以前は無かったのですが、新たに畑を購入したため出来るようになりました。その畑はゾンネンウーアに隣接しています。「生き生きとしてミネラル分のある血筋の良いワインです」とオリバー ハークは話しています。

アルコール分:8.5% 容量:750ml

白・甘口
shokujiデザートワインとして、あるいは食前酒として、また素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理に
ondo5-6℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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説明

ワイン名 Brauneberger Juffer Spätlese
生産者 フリッツ ハーク
所属団体 V.D.P.メンバー
葡萄品種 リースリング
生産国 ドイツ
生産地域 モーゼル・ザール・ルーヴァ地域/中部モーゼル地区
生産村 ブラウネベルグ
葡萄畑名 ユッファー=「処女」、(一級畑)・VDPグローセ ラーゲ
等 級 シュペートレーゼ(高級酒=遅摘み)
成 分 残留糖度:82.0g/l 酸度:10.2g/l
輸入元 (株)稲葉

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