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ファレーリオ

¥1,404 ¥1,263

やや青みを帯びたきれいな黄色、洋ナシ、熟したメロンやりんご、グレープフルーツキャンディやミントなどのハーブの香りがあり、スッキリと切れの良い酸味が爽やかです。アフターには甘夏や夏みかんの熟したフルーツの酸味と香りが残ります。通常のファレーリオとは一段も二段もレベルの違う、印象深い白ワインです。エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っていました。

budouトレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナ
wine白・辛口
shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
ondo10-11℃(冷蔵庫で2時間弱、氷水で17分)

 

説明

ワイン名Falerio
葡萄品種トレッビアーノ、ペコリーノ、パッセリーナ
等 級D.O.C.(原産地統制呼称ワイン)ファレーリオ
イタリア
生産地域マルケ
備 考果実酒、アルコール分:14%未満、輸入元:(株)稲葉

 

 

《自家葡萄園元詰のワイン》

生産者が、葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで丹精込めて行い生産量も限られた手作りの逸品です。

生産者紹介 ヴェレノージ

ヴェレノージマルケイタリア

スタンダードからトップクラスまで、すべてのワインが「高品質」

ヴェレノージは、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めました。東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。所有する畑は全てが斜面に位置しています。日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴です。白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。収穫量を抑え、品質を高く保っています。

歴史1984年 アンジェラ(当時20歳)&エルコレ ヴェレノージ(当時25歳)により設立 6ha
2005年 ヴェレノージS.R.L.となる(有限会社)
オーナーアンジェラ
葡萄園アスコリ ピチェーノ周辺105ha
サン マルチェッロ周辺(ヴェルディッキオ等)42ha
アブルッツォ州30ha
栽 培オーガニック (認証はとっていません)
肥料は牛糞  虫除けは植物成分由来のカプセル

引用データ:(株)稲葉

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