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バローロの優良組合が造る
美味しさがストレートに伝わる1本

畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。土壌は粘土石灰質、仕立てはグイヨ。バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵(4日間)させ、葡萄の持つ良いものを手早く集中して取り出します。マロラクティック発酵期間も短くしています。タンクで熟成します。濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。レベルは畑に現れるイノシシを描いています。

アルコール分:13% 容量:750ml

赤・ミディアムボディ
脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理
13-14℃(冷蔵庫で1時間弱、氷水で10分弱)
この商品はお取り寄せ品です

説明

ワイン名 Piemonte Barbera
生産者 テッレ デル バローロ
葡萄品種 バルベーラ
生産国 イタリア
生産地域 ピエモンテ
等 級 D.O.C.バルベーラ(統制原産地保証ワイン)
輸入元 果(株)稲葉

追加情報

ワイン(タイプ)

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