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デクスハイマー ドクトール アウスレーゼ 2016

¥2,268 ¥2,041

深みのあるまろやかな甘さ、酸もあって、後口の良いアウスレーゼとなっています。アウスレーゼでこの価格はお買い得です。

アルコール分:10% 容量:750ml [ロイヤルブルーボトル]

白・甘口
shokuji 素材を生かした淡泊な料理 甘みのあるまろやかな料理
ondo 8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)

在庫がなくなり次第、2016年となります

説明

 

(株)稲葉

ワイン名 Dexheimer Doktor Auslese
生産村 デクスハイム
葡萄畑名 ドクトール=「医者」(単一畑)
葡萄品種 ケルナー
等 級 アウスレーゼ(肩書き付き高級酒「完熟房選りワイン」)
ドイツ
生産地域 ラインヘッセン
成 分 残留糖度:111.7g/l、酸度:8.7g/l
表示事項 果実酒、アルコール分:14%未満
輸入元・コード

 

《自家葡萄園元詰のワイン》

生産者が、葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで丹精込めて行い生産量も限られた手作りの逸品です。

ブルガマイスター ヴェーバー Burgermeister Weber

ブルガマイスター ヴェーバーラインヘッセンドイツ

しっかりとした設備から造られる優しい味わい/ユニークな葉っぱのラベル

ヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、価格も手頃で、稀に見るリーズナブルなワインといえます。ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオ ムスカート(5%)などを栽培しています。タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立てです。ユニークな葡萄の葉をかたどったラベルはとても魅力的なデザインです。ケラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず、酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインと言えます。

追加情報

ワイン(タイプ)

白・甘口

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