タウラージ　2010

南イタリアで最初にD.O.C.G.になったタウラジ村産のワインです。晩熟なアリアーニコ種のタンニンと酸がこのワインを長期熟成型に仕上げます。若いうちは美しいルビー色ですが、法定熟成期間の３年を過ぎると、かすかにオレンジ色のカラーも現れます。しっかりとした骨格、程良い酸味、上品なカカオの香りやレーズンの香りがします。97年ですがまだまだ若々しく、飲みごたえのするワインで、しかも’97は素晴らしい当たり年ですので将来も楽しみです。

アルコール分：14％　750ml

赤・フルボディ

脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理

15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)