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一般的なソアーヴェのイメージを覆す、洗練されたクオリティ

緑色がかった輝きのある濃い麦わら色。最初はレモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。口中では、爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。

一般的ながぶ飲み用ワインのイメージとは対照的に、味わいの凝縮度が高く、さわやかなソアーヴェの特徴が感じられつつも、しっかりと味わえるスタイルとなっています。ベーシックなソアーヴェ クラッシコとしてのライバルは、ほんの数えるほどでしょう。

2016VT:「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2018」で2グラス*、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星/87点

アルコール分:12% 容量:750ml

白・辛口
shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)

在庫がなくなり次第、2015年となります

説明

ワイン名 Soave Classico San Michele
生産者 カ ルガーテ
葡萄品種 ガルガネーガ
生産国 イタリア
生産地域 ヴェネト
生産地区 ソアーヴェ
等 級 D.O.C.ソアーヴェ(原産地統制高級ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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