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ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ コンブ オー モワンヌ 2011

¥15,180 ¥13,662

ルネ レクレールが所有するプルミエ クリュの中で、常に最上位にランクされる畑のワインです。マロラクティック発酵はタンク内で行い、その後、ポンプを使わずに重力を利用して地下の樽に移します。そして、瓶詰めまでの期間は何もしません。驚くほど長熟タイプで、まだ7、8年は充分良い状態をキープし続けるでしょう。

アルコール分:13.5% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji 脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo 15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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まもなく2015年

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ワイン名 Gevrey Chambertin 1er Cru Combe aux Moines
生産者 ドメーヌ ルネ レクレール
葡萄品種 ピノ ノワール
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
生産村 ジュヴレ シャンベルタン
葡萄畑 コンブ オー モワンヌ(1級畑)
等 級 A.O.C.ジュヴレ シャンベルタン(原産地統制呼称ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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