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ハッテンハイム村★★★にあり、あまりにも著名なため村名を省くことを許可された四大銘柄の一つです。もとは修道院の葡萄園で周囲が石の塀で囲まれています。クロスター エーバッハーに近い、四方を石壁に囲まれた単独畑で、シトー派の修道僧が12世紀に始めて葡萄を植えたといわれています。大きく繊細で、複雑な味わいをもっています。
〔スクリューキャップ〕 アルコール分:10.0-11.0% 容 量:750ml

白・甘口
shokujiデザートワインとして、あるいは食前酒として、また素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理に
ondo5-6℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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商品コード: 106031 商品カテゴリー: , , , ,

説明

ワイン名 Steinberger Kabinett
生産者 ヘッセン州営 クロスター エーバーバッハ醸造所
葡萄品種 リースリング
生産国 ドイツ
生産地域 ラインガウ
生産村 ハッテンハイム
葡萄畑名 “シュタインベルク”(石の山)=単一畑 「特定葡萄園」葡萄園名に”-re”を付けるのみで許される「ドイツ4大名醸畑」のひとつ
等 級 Kabinett(カビネット=格付け付上級酒)
成 分 残留糖度:57.5g/l  酸度:9.1g/l(’11年)
輸入元 (株)稲葉

 

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