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シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン 2015/ドロワン

¥6,696 ¥6,026

一級畑”ヴォーロラン”
リッチなボディと石のような強いミネラル

ヴォーロランの畑は、プルミエ クリュのフルショーム内にある優れた特別な区画(サブクリマ)のひとつで、「ヴォーロラン」の名称でリリースすることが認められています。畑はフルショームの南端に位置し、グラン クリュのレ プルーズに隣接しています。ドロワンの所有面積は僅か0.3ha。平均樹齢35年です。

「非常にピュアで、モンテ ド トネールのようなミネラルがあり、ヴァイヨンのような親しみやすさはない。少し飲み頃を待つ必要があるワイン。フリント(火打石)やシレックスの香り。持続性が長く、しっかりとした酸が突き抜けていく。長熟タイプ。」(ブノワ氏)

アルコール分:12.5% 容量:750ml

白・辛口
レモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
温度10-11℃(冷蔵庫で2時間弱、氷水で17分)
この商品はお取り寄せ品です
ワイン名Chablis Premier Cru Vaulorent
生産者ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
葡萄品種シャルドネ
フランス
生産地域ブルゴーニュ
生産地区シャブリ
葡萄畑ヴォーロラン(一級畑)
等 級シャブリA.O.C.(原産地統制高級ワイン)
備 考果実酒、アルコール分:14%未満
輸入元(株)稲葉

 

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