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シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン/ドロワン 2016

¥7,150 ¥6,435

一級畑 “ヴァイヨン”
程よい酸味としっかりとしたミネラル感

ヴァイヨンの畑は、シャブリの街の南西、モンマンより北にある丘にあります。

酸味がほどよく、ミネラル感がしっかりしています。樽も嫌味がなくバランスがとれています。「ヴァイヨンはモンマンよりミネラルが強い。自分の好きなスタイルで、樽とミネラルのバランスが素晴らしいと思う。」とブノワは話していました。

2016VT:「ワインアドヴォケイト 232」で90-92点

アルコール分:13% 容量:750ml

白・辛口
shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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ワイン名 Chablis Premier Cru Vaillons
生産者 ジャン ポール エ ブノワ ドロワン
葡萄品種 シャルドネ
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
生産地区 シャブリ
葡萄畑 モン ド ミリュ(一級畑)
等 級 シャブリA.O.C.(原産地統制高級ワイン)
備 考 果実酒、アルコール分:14%未満
輸入元 (株)稲葉

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