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シャブリ グラン クリュ ブーグロ 2015/ドメーヌ コロンビエ

¥7,020 ¥6,318

力強さとエレガンス
流石はシャブリの最高峰グラン クリュ

ブーグロは、特級畑の中では北西の端に位置し、最も知られざる畑といえます。3つの区画に分かれています。畑は南向きです。樹齢は40〜70年です。熟成には20〜25%樽(新樽〜3年樽各1/3ずつ)、残りをタンクで12ヶ月行ないます。斜面と日当たりの良さが、力強さとエレガンスを与えています。

濃縮したミネラル、蜂蜜やヘーゼルナッツ、スパイスの香りがあります。さすが特級畑のワインとうなずけます。鶏のクリーム煮モリ−ユ(アミガサ茸)添えに良く合います。

アルコール分:12.5% 容量:750ml

白・辛口
shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
この商品はお取り寄せ品です
ワイン名Chablis Premier Cru Fourchaume
生産者ドメーヌ デュ コロンビエ
葡萄品種シャルドネ
生産国フランス
生産地域ブルゴーニュ
生産地区シャブリ
葡萄畑ブーグロ(特級畑)
等 級シャブリA.O.C.(原産地統制高級ワイン)
輸入元(株)稲葉

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