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シャトー モンデジール ガザン ブライ 2012

¥3,564 ¥3,207

シャトーを代表するキュヴェ
色濃く、しっかりと凝縮しており、飲み応え抜群です

畑は、シャトー周辺の1箇所で、粘土質石灰質土壌です。ブライ コート ド ボルドーに比べ、厳格な密植度や収量制限があり、熟成期間も長くしています。また、最も樹齢の高い葡萄を使用し、集約感があり、パワフルなスタイルに仕上げています。植樹率は、5,500~7,400本/haです。100%除梗します。22ヶ月樽(1/3新樽)で熟成しています。色濃く、しっかりと凝縮しており、飲み応え抜群です。また、熟成により、渋みも少しずつ柔らかくなりつつありますが、抜栓後は2~3日かけてゆっくり飲むか、デキャンティングするとさらに美味しく飲んでいただけます。

アルコール分:14% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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説明

ワイン名Chateau Mondesir Gazin Blaye
生産者シャトー モンデジール ガザン(マルク パスケ)
葡萄品種メルロ65%、マルベック35%
生産国フランス
生産地域ボルドー
等 級A.O.C.ブライ(原産地統制呼称ワイン)
輸入元(株)稲葉

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ワイン(タイプ)

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