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コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 2015

¥2,592 ¥2,332

まったく透けないと言っても過言ではないほどの濃い色で、甘い果実味の中に、シナモンやスパイスの香りも感じられます。ボリュームがとてもあり、飲み応えは充分過ぎるほどですが、その中にも甘い果実の風味もあって、大変バランスのよいワインです。

アルコール分:14% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理
ondo16-18℃(冷蔵庫で20分、氷水で4〜5分)

 

説明

 

ワイン名Cotes du Rhone Villages Signargues
葡萄品種シラー60%、ムールヴェードル30%、サンソー、カリニャン
等 級A.O.C.(原産地統制高級ワイン)
フランス
生産地域コート デュ ローヌ
表示事項果実酒、アルコール分/14%未満、輸入元:(株)稲葉

 

《自家葡萄園元詰のワイン》

生産者が、葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで丹精込めて行い生産量も限られた手作りの逸品です。

生産者紹介 ドメーヌ ダンデゾン

 コート・デュ・ローヌフランス

牡牛のラベルが目印のコート デュ ローヌの人気アイテム

35haの畑は海抜200mに位置し、ワインは50%がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグのワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。通常はヴィラージュのシラーとヴィエイユ ヴィーニュの一部はこちらの畑からのものです。ふたつの村は近いが気候は異なり、ヴァリギエール村の方が2週間程遅く摘み取ります。タイプは、エステザルグがパワフル、ヴァリギエールはフルーティで果実味が特徴です。畑では、必要に応じて、適切な処理を行っています。基本は、除草剤を使わず、銅や硫黄を使用。病気に罹った際には、薬を使うこともあります。
ラベルに牛が使われているのは、元醸造責任者のニックが牛が好きだったことと、ラベルを見て「雄牛=フルボディ」というたくましいイメージを連想させるためだそうです。
オーナーティエリ ヤンピエトロ : 1965年生。エステザルグの組合員。1990年からダンデゾンの畑の責任者。
葡萄園35ha   シラー20ha、グルナッシュ10ha、サンソー1~2ha、ムールヴェードル、ヴィオニエ

データ引用:(株)稲葉

追加情報

ワイン(タイプ)

赤・フルボディ

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