コスティエール ド ニーム ルージュ キュヴェ エクセレンス 2016

樹齢25〜55年の3か所の区画からのシラーをほぼ100％でブレンド

シラーは、樹齢25～55年の3か所の区画のものを使います。コスティエール　ド　ニームでは単一葡萄品種は認められていないため、わずかにグルナッシュをブレンドしています。

透けて通らない濃い赤色。微かにキャラメルを思わせるミルキィさと甘さのある香り。樽熟による心地よいアクセントがあり、たっぷりした複雑な果実味があります。キュヴェ　エクセレンスは、開くのに時間がかかります。

「コンクール　デ　ヴァン　ド　ニーム　2018」で金賞および“クード　クール”獲得

アルコール分：14.5％　容量：750ml

赤・フルボディ

脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理

15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)