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アルコール発酵とマロラクティック発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。大樽で24ヶ月、さらにボトルで12ヶ月熟成させています。紫がかったルビーレッド。赤い果実やスミレの洗練された香りにスパイスが混ざっています。

アルコール分:13% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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説明

ワイン名Ghemme
生産者アジエンダ アグリコーラ ミル
葡萄品種ネッビオーロ85%、ヴェスポリーナ15%
生産国イタリア
生産地域ピエモンテ
生産地区ゲンメ
等 級D.O.C.G.ゲンメ(統制保証原産地呼称ワイン)
輸入元(株)稲葉
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ワイン(タイプ)

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