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Clos Laguiole

比類なき伝統と革新の融合=「クロード・ドゾルム」

フランス最大の刃物生産地、オーベルニュ地方ティエール。1902年、ブランドシンボルにもなっている「ウルフ(狼)」と呼ばれていたブレイズ・ドゾルムによって、クロード・ドゾルムはこの地に誕生しました。

数百年もの間、数ある刃物工房が切磋琢磨し続けるティエールにおいて、何故ゆえ公式な「マスター・カットラー」と認められるほどの成長を遂げたのか。そこには、「伝統と革新」が高いレベルで結びついたモノ作りがあります。

Clos Laguiole 「Cols(クロ)」とは、「工房」の意。

熟練の職人たちがクラフト魂を込めて一品一品仕上げるクロラギオール。
大量生産品では決して得られることのできないフレンチハンドメイドの温もりと誇りが感じられます。

過去に、これほどまで圧倒的な存在感を持つソムリエナイフが存在しただろうか?
「THE KING OF SOMMELIER KNIVES」フランス製クロ・ラギオールの最高峰“MAMMUTマムート”。

マンモスの臼歯は、凍土の中での数千年の堆積作用によって赤、青、緑など様々に色づくため、どれ一つとっても同じものは存在しません。

サイズ125
梱包形態
素 材マムート(マンモスの臼歯)、ステンレス
デザイン・生産国フランス
在庫の有無

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