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クインテッセンツ シルヴァーナー トロッケン 2015

¥3,960 ¥3,564

樹齢の古い樹の最良の葡萄だけ選別
樽熟成も行う生産者こだわりの“特別キュヴェ”

畑は、ノルトハイマー フェーゲラインです。このキュヴェは「シュタルケン ホルツ(強い樹)」という区画の葡萄から造ります。ブラウンの所有するフェーゲラインの中でも最も樹齢が古い35年のシルヴァーナーは、品質も最高です。そのヴィンテージの中で最高の出来のものだけをクインテッセンツにします。

青リンゴを思わせる華やかで凝縮した果実味の中に、かすかにスパイシーな要素やミネラルが感じられます。シュペートレーゼクラスの位置づけです。

「ゴーミヨドイツワインガイド2017」で86点。

[スクリューキャップ]

アルコール分:14% 容量:750ml

白・辛口
shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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商品コード: 104526 カテゴリー: , ,
ワイン名 Quintessenz Silvaner QbA Trocken
生産者 ヴァルデマー ブラウン
葡萄品種 シルヴァーナー
生産国 ドイツ
生産地域 フランケン地域
生産村 ノルトハイム
葡萄畑名 フェーゲライン「小鳥」=単一畑
等 級 クーベーアー(上級酒)
成 分 残留糖度:1.7g/l 酸度:5.9g/l
輸入元 (株)稲葉
ワイン(タイプ)

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