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オーセイ デュレス ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2013

¥4,400 ¥3,960

フルーティかつ、複雑さを目指したワインで、魚料理にも合わせられます

アルコール発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使用し、約3週間行います。フレンチオーク(新樽15%)に移して、きれいな澱と共に、12ヶ月熟成。清澄はせず、フィルターにもかけずにボトリングします。赤い果実の香り高いブーケがあり、力強さと、まろやかさを感じさせるタンニン。しっかりとした骨格があります。

アルコール分:13% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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ワイン名 Auxey Duresses Rouge Vieilles Vignes
生産者 ヴァンサン ジラルダン
葡萄品種 ピノ ノワール
生産国 フランス
生産地域 ブルゴーニュ
生産地区 コート ド ボーヌ
生産村 オーセイ デュレス
等 級 A.O.C.オーセイ デュレス(原産地統制呼称ワイン)
輸入元 (株)稲葉
表示事項 果実酒、アルコール分/14%未満

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