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インパリ 2013

¥4,180 ¥3,762

フィリッポが魅せられた特別な畑のブドウを使った最上キュヴェ

フィリッポ バッカラーロが惚れ込んで選んだ特別な畑からのネーロ ダーヴォラだけを使用しています。高樹齢なだけでなく、すべてのテロワールが理想的です。熟成は、フレンチオークのバリックの(新樽70%、1年樽30%)で20ヶ月行います。

名前もフィリッポが命名したもので、「incomparable=ずば抜けた、比類のない」という意味です。

濃いルビーレッド、スパイスの香りとブラックカラントやブルーベリー、そしてラズベリーのような赤い果実のアロマがあります。しっかりとした骨格、タンニンはおだやかで、持続性があります。

「ベルリナー ワイントロフィー2017」金賞

アルコール分:13.5% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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ワイン名 Impari
生産者 ヴィニエティ ザブ
葡萄品種 ネーロ ダーヴォラ100%
生産国 イタリア
生産地域 シチリア
等 級 I.G.P.テッレ シチリアーネ(地域特性表示ワイン)
輸入元 (株)稲葉

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