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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ プンタ トロッティ 2013

¥8,800 ¥7,920

エレガントさと飲み易さを追求した
カ・ルガーテならではのアマローネ

モンテッキーア ディ クロザーラ村の最良区画「プンタ トロッティ」の葡萄を選別します。標高470m、わずか4haの畑です。標高が高いので、葡萄は熟すのが遅く、カ ルガーテが求めているエレガントなスタイルに仕上がります。

アマローネという製法は、ヴァルポリチェッラの伝統製法で、収穫した葡萄を4~5か月陰干し(アパッシメント)し、水40%ほど失われ、凝縮した濃厚な果汁を得ることができます。アマローネは、手間と期間がかかり、王族や貴族しか味わうことができなかった時代もあるほど、希少かつ高級なワインでした。

ルビー色で、ベリーやブラックベリー、チェリー、赤いカラントのブーケ、樽での熟成によるスパイシィなアロマがあります。良質のタンニンと、さらに素晴らしい柔らかさが感じられます。パワフル&エレガントなワイン。

2013VT:「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で3星/93点

アルコール分:15% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
この商品はお取り寄せ品です
ワイン名 Amarone della Valpolicella Punta Tolotti
生産者 カ ルガーテ
葡萄品種 コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%
生産国 イタリア
生産地域 ヴェネト
生産地区 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ
等 級 D.O.C.G.(統制保証原産地呼称ワイン)
輸入元 (株)稲葉

 

ワイン(タイプ)

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