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アッヴォルトーレ 2012

¥7,700 ¥6,930

限られた年にしか造りません
妥協を許さない、トップキュヴェ

1988年にアドルフォ パレンティーニと、現在イタリアを代表するエノロゴの一人であるアッティリオ パーリ(当時24歳)が生み出したスーパータスカンです。「アッヴォルトーレ」とはマレンマに生息する鷹のことを指し、このワインの畑がある小高い丘(Poggio al Avvoltore)に飛んできます。ラベルのアルファベットの書体も、猛禽類の鋭い爪を意識して書かれています。

紫がかったルビーレッド。熟したフルーツやバニラの複雑な香りがあります。フルボディでソフト、ベルベットのような口当たりです。良いヴィンテージにしか造りません。

「ヴィノス2016.11」で92点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016」で3星/91点、「ヴィノス2016.11」で92点エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2016」で16点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2016」で91点。

アルコール分:14% 容量:750ml

赤・フルボディ
shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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ワイン名 Avvoltore
生産者 モリスファームズ
葡萄品種 サンジョヴェーゼ75%、カベルネ ソーヴィニヨン20%、シラー5%
生産国 イタリア
生産地域 トスカーナ
等 級 V.d.T.(テーブルワイン)
輸入元 (株)稲葉

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