¥1,760

【限定契約醸造品】原料葡萄は化学肥料や除草剤を一切使用せず最大限環境に配慮したワイン畑の鉄則を貫いた農法で栽培されています。酸化防止剤・防腐剤無添加、さらに清澄剤・濾過剤等も全く無添加で瓶詰め。

容 量:720ml アルコール分:11%

ロゼ・やや甘口
shokuji素材を生かした淡泊な料理 甘みのあるまろやかな料理
ondo6-7℃(冷蔵庫で3時間以上、氷水で30分)
商品コード: 105905 商品カテゴリー: , , ,

説明

葡萄品種 低農薬甲州種・マスカットベリーA
生産者 矢作洋酒(株)
製造地 山梨県笛吹市一宮町上矢作606
備  考 酸化防止剤・防腐剤無添加、さらに清澄剤・濾過剤等も全く無添加

生産者紹介

創業1914(大正3)年、現在で五代目となる古いワイナリーです。

先代は東京農大で醸造学を学んだ後、国税庁醸造試験場での研究や派米実習生としてカリフォルニアで葡萄栽培の技術を深めました。一宮町矢作は、県下でも肥えた土地として知られところ。恵まれた土地で、「ワイン造りは原料の選定からはじまる」との信念のもと、大部分の葡萄を自家農園でていねいに栽培しています(一部は有機栽培農家に委託)。

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