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    アピアナーエ 2013
    ¥2,700 ¥2,430

    「イタリアで最も感動的な甘口のひとつ」とワインアドヴォケイトでも絶賛

    この古い葡萄品種は、ローマ帝政時代のコルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。「アペ」は蜜蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。畑は標高200mで、砂と粘土土壌です。40%畑で樹に付けたまま乾燥させ水分が減った葡萄を使用。その中から良いものをセレクトします。ボトリティスは必要ないので取り除きます。

    輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。スペシャルボトルに詰めています。アレッシオのおすすめは、熟成したチーズやパテ、シガーと合わせることです。

    アルコール分:14.5% 容量:750ml

    白・甘口
    shokujiデザートワインとして、あるいは食前酒として、また素材を生かした淡泊な料理や甘みのあるまろやかな料理に
    ondo5-6℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
    この商品はお取り寄せ品です
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    サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ
    ¥1,620 ¥1,458

    トスカーナのサンジョべーゼを脅かす
    ノランテ最高のコスパワイン

    このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン ジョルジョ」(聖ゲオルギウスのドラゴン退治)のラベルです。とても高級感があります。

    美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。

    「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で90点、「エスプレッソ イ ヴィーニ イタリア2018」で”買うべきワイン100”に選出

    アルコール分:13% 容量:750ml

    赤・ミディアムボディ
    脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理
    13-14℃(冷蔵庫で1時間弱、氷水で10分弱)
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    ファランギーナ テッレ デリ オシ
    ¥1,566 ¥1,409

    モリーゼで古くから栽培されている品種
    しっかりした酸と華やかに広がる香り

    I.G.T.エリア(ダ カマルダ)の若い葡萄樹から造られています。

    酸がしっかりして、香りが良いのが特徴です。爽やかなシトラスと甘い花が混ざった香りが印象的です。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    モリ ビアンコ
    ¥1,512 ¥1,360

    土着の伝統的な品種ファランギーナ100%で、モダンな技術でスムーズなワインを造りました。明るい麦わら色、爽やかで、穏やかな酸もあり、やわらかな味わいです。
    750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    モリ ロッソ
    ¥1,512 ¥1,360

    モンテプルチャーノの凝縮した果実味と
    アリアーニコの力強さの融合

    ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造っています。

    明るいルビー色、スミレや森のベリーのフレッシュな香り、タンニンがしっかりしていて、しかも飲みやすいワインとなっています。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    赤・ミディアムボディ
    脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理
    13-14℃(冷蔵庫で1時間弱、氷水で10分弱)
    この商品はお取り寄せ品です
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    ラミテッロ ロッソ 2012
    ¥2,484 ¥2,235

    過去にスペクテーターでTOP100に選出
    生産者の哲学が表現された自信作

    カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から、伝統的な方法で醸造されます。明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たり、白身や赤身の肉、ジビエに良く合います。最近パワフルなワインが人気を博していますが、このワインはそれとは対照的にスムーズでなめらか、とても飲み口が良く、どなたにも親しめるような味わいです。「このワインこそ私の哲学。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されている。」(アレッシオ)。

    「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016」で3星/90点

    アルコール分:13.5% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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