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    アリアーニコ コンタド リセルヴァ 2013
    ¥2,808 ¥2,527

    伊・評価本で何度も最高賞を獲得
    ノランテを代表するワイン

    フェニキア人は、紀元前何世紀も前に、アリアーニコをギリシャ(主にエウベア)からイタリアへもたらしました。

    深みのあるルビーレッド、すみれやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。とてもなめらかで深みのある味わいです。良いワインであるほど、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現したワインといえます。「コンタド」は、地域の総称です。

    2013VT:「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2017」で3星/92点、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2016」で2グラス*、「ビベンダ2016」で4房

    アルコール分:14% 容量:750ml

    この商品はお取り寄せ品です
    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ 2014
    ¥5,184 ¥4,666

    エディツィオーネ(品番:I381)のために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使って造られる特別なワイン。葡萄は通常より1ヶ月ほど遅らせ、樹の上で乾燥させてから収穫します。丁寧に除梗します。アルコール発酵と醸しはステンレスタンクで25日から30日間、マロラクティック発酵はフレンチバリック、そのまま同じ樽で18ヶ月熟成させます。透けて通らないほど濃い紫色。チェリーやカシスのリキュール、そしてミントなど様々なハーブ、さらにシナモンやクローヴなどのスパイス、ココアやリコリス、そしてミネラル要素が感じられる深くて複雑なアロマがあります。素晴らしい骨格、ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンがあり濃厚ながら、フレッシュで弾けるような果実味があります。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。今飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。

    アルコール分:14.5% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    エディツィオーネ チンクエ アウトークトニコレクション 2015
    ¥7,344 ¥6,610

    VdT(ヴィーノ ダ ターヴォラ=イタリア産テーブルワイン)

    「最高」を求め造りあげた至極ワイン
    南・伊の5種の最良葡萄をブレンド

    ヒュー ジョンソンの「何故土着品種で偉大なワインを造らないんだ?」という言葉から生まれました。エディツイオーネは「(書籍などの)版」、チンクエ アウトークトニは「5種類の土着の葡萄品種」の意味です。海抜500mのアブルッツォの畑から、58年樹齢のプーリアのサーヴァ村にある畑に至るまで、ユニークで樹齢が古く高品質の葡萄が出来る畑を選びました。ファルネーゼの契約する畑は30,000haありますが、エディツイオーネのために選ばれた畑は、僅か7haでした。プリミティーヴォは、樹齢が100年近く、生った実を2~3ヶ月樹の上で乾燥させています。5種類の葡萄は別々に醸造・熟成します。
    アブルッツォとプーリアの2州からの葡萄を使っているためイタリアの法律上ヴィンテージは表示出来ず、代わりにエディションナンバーが付けられています。サクランボやプラム、熟したブラックカラントの香り、タバコ、香ばしいトーストの香り。ベルベットのようになめらかなタンニン、バニラとチョコレートのスパイシィなフレイバーがあります。濃厚なソースを使った赤身肉やジビエと。またこれだけで、瞑想のためのワインとして。

    2015VT:「ビベンダ2018」で5房&”2018年のトップ10”に選出、「ルカ マローニ2018」で99点&ベストイタリアンレッド。

    アルコール分:14.5% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    オピ モンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ リセルヴァ 2011
    ¥4,860 ¥4,374

    アブルッツォで最上級の畑から生まれる
    品種可能性を極限まで引き出した1本

    カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用しています。コッリーネ テラマーネ(I457)より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をしています。

    しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられ、とてもおいしく飲めます。今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。’11年ヴィンテージから、C.C.P.B.のオーガニック認証が付きました。

    2011VT:「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2016」でスーパー トレ ステッレ/94点、「ビベンダ2016」で4房、「ヴィノス2016.08」で87点、「サクラアワード2017」でシルバー、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018」で90点

    アルコール分:14% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    カサノヴァ モンテプルチャーノ ダブルッツォ
    ¥1,620 ¥1,458

    コルナッキア家の新たな挑戦
    タンク熟成によるやわらかなタンニン

    スタンダードのモンテプルチャーノ(I-35)よりも少し早く収穫を行います。畑で選別しながら手摘みで収穫します。チェリーやブラックベリー、カシスを思わせるフルーティなアロマ、フレッシュでやわらか、軽やかな味わいながらとてもバランスがとれています。少し低めの14度から16度くらいでお飲みいただくのをお勧めします。
    容量:750ml アルコール分:12.5%
    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)

    店長オススメマーク★★★★

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    カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツオ 2016
    ¥2,376 ¥2,138

    濃厚 濃密 渋味は抑えめ
    ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本

    畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所で、合わせて50haあります。山と海に囲まれた畑が多く、いずれも契約農家ですが、樹齢の古い良い葡萄の畑の同じ区画部分を契約しています。

    「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で95点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で2星/88点、「ビベンダ2018」で4房。

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    ドン カミッロ 2016
    ¥2,592 ¥2,332

    サンジョヴェーゼ×カベルネ
    偉大なる創業者の名を冠した自信作

    ファルネーゼ創設者の一人カミッロ デ ユリウスに捧げたワインです。「ドン カミッロ」とは、彼が過去にイギリスで経営していたイタリアン レストランの名前にちなんでいます。

    モンテプルチャーノよりタンニンの柔らかい、アブルッツオのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワイン。
    力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を出しています。凝縮された上品なタンニンがあり、二つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。

    「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で93点

    アルコール分:13% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    ドン ルイジ リセルヴァ 2011
    ¥5,940 ¥5,346

    齢の古い(58年)のモンテプルチャーノを使って新しいワインを造ろうとコタレッラと相談して始めたディ マーヨ ノランテの最上級の赤ワイン。アレッシオの父と息子の「二人のルイジ」に捧げられています。畑は標高100mのマルタローザ地区にあります。土壌は石灰岩で、ワインに骨格とボディを与えます。1ヶ月かけてマセラシオンを行います。フレンチオークのバリック(新樽)で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成させています。フルボディなワインですが、食事との相性も良く、最近のノランテの哲学「重いワインからエレガントなワインへ」が、このワインにも現れています。

    アルコール分:14% 容量:750ml

    赤・フルボディ
    shokuji脂肪分の多いこってりした料理やソースやスパイスのきいた料理
    ondo15-17℃(冷蔵庫で45分、氷水で10分弱)
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    ファルネーゼ ロッソレアーレ
    ¥1,242 ¥1,117

    毎日飲んでも飲み飽きずコスパにも優れたデイリーワイン

    アブルッツオ州の丘の斜面で造られたサンジョヴェーゼを使っています。とても濃いルビーレッド、フルーティな芳香が広がります。濃縮したベリーやプラムを思わせるような果実味たっぷりの味わいです。毎日の食卓で、気軽にいろいろなお料理に合わせて楽しんでいただけます。

    アルコール分:12.5% 容量:750ml

    赤・ミディアムボディ
    脂肪分が多くこってりした味付けの重たい料理
    13-14℃(冷蔵庫で1時間弱、氷水で10分弱)
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  • SALE!
    ファンティーニ カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ 2014
    ¥2,592 ¥2,332

    カサーレ シリーズの白
    繊細でありながら力強い果実味

    ペコリーノは、マルケやアブルッツォの伝統品種ですが、多くはトレッビアーノに植え替えられてしまいました。畑はカルシウムが豊富な土壌で、葡萄の樹齢はとても高くなっています。

    ワインは照りのある黄金色、複雑なアロマがあり、しっかりとした酸と驚くほど濃い味わいで、ボディとのバランスがとれて、果実の甘さの香る余韻があります。どちらかというとフレッシュな味わいを愉しむタイプです。

    「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で96点

    アルコール分:12.5% 容量:750ml

    在庫がなくなり次第2016年になります。

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
    この商品はお取り寄せ品です
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    ファンティーニ スプマンテ グラン キュヴェ
    ¥2,592 ¥2,333

    アブルッツォ州の土着の白葡萄品種ココッチオーラを100%使用したスプマンテです。

    輝きのある麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細かな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントで、ミネラルの要素が感じられ、風味豊か。フレッシュでとてもバランスがとれています。

    「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で91点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2018」で1星/85点、「ビベンダ2016」で3房

    アルコール分:12% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ
    ¥1,458 ¥1,312

    伊・アブルッツォの地葡萄を巧みに仕上げた、ファルネーゼの定番白

    アブルッツォ州の代表的な白ワインです。少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。フレッシュさを味わうワインとして是非お勧めいたします。この価格からは信じられないほどの内容のあるワインです。アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。

    2017VT:「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」で90点

    アルコール分:12% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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