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繊細な香りを放ち、淡い金色の色調(ローブ)を纏う白ワイン

ブルゴーニュの最も南に位置し、幅10km、南北35kmに延びる地区です。マコネ地区のぶどう栽培の80%を白ぶどう品種のシャルドネが占めています。赤ワインでは、ガメイ( Gamay)がピノ・ノワール(Pinot Noir)を大きく引き離し、ぶどう畑の大部分を占めています。→続きを読む

  • SALE!
    サン ヴェラン アン クレッシュ 2014
    ¥3,780 ¥3,402

    サン ヴェランの優良生産者
    タンク熟成による柔らかな味わい

    アン クレッシュは、ダヴァイエ村にあり、その西北に位置します。

    年間生産量は、23,000本です。控えめな、とても上質でデリケートな、白い花やミネラル、プラムの香り。口に含むとフィネスと土壌のミネラルが感じられます。

    ソメーズのサン ヴェランの評価は高く、「クラスマン」で『プイイ フュイッセと品質を競う』と書かれています。フランスのレストランでも人気があります。品質と価格を考えると、ソメーズのサン ヴェランはとてもお値打ちです。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
    この商品はお取り寄せ品です
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  • SALE!
    プイィ フュィッセ シュール ラ ロシュ 2012
    ¥4,536 ¥4,082

    石灰土壌の『ラ ロシュ ド ヴェルジッソン』の上部斜面
    樹齢50年以上の好条件の区画です

    父レオンから2005年に引き継いだ畑です。石灰土壌の『ラ ロシュ ド ヴェルジッソン』の上部斜面の区画です。

    花のようなブーケに、はしばみやユリの香りも感じられます。こくもあってまろやかな、しっかりとしたプイイ フュイッセです。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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  • SALE!
    プイィ フュィッセ ニュアンス 2012
    ¥5,184 ¥4,666

    ソメーズのトップキュヴェ
    樽発酵・樽熟成の力強さと調和

    ニュアンスに使う葡萄畑は2つの区画、ヴェルジッソンの「レ メトリティエール」(0.17ha)とソリュトレにある「アン セルヴィ」(0.10ha)に分かれています。輝きのあるイエロー、白い花や桃にかすかにスパイスやミネラルのアロマが混ざります。まろやかで調和のとれた口当たり、長い余韻が感じられます。

    アルコール分: 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 2013/ヴァンサン ジラルダン
    ¥4,536 ¥4,082

    コート・ド・ボーヌのヴァンサン・ジラルダンが造るハイクオリティなプイィ フュイッセ

    フュイッセ、ソリュトレ-プイイ、ヴェルジッソン、シャントレ村からの葡萄を使用しています。グリーンがかった金色。プイイの土壌がシャルドネにもたらす調和のとれたアロマの中に、ヘーゼルナッツや焼いたアーモンド、ミネラルが感じられます。リッチでしっかりとボリュームがあり、心地よい味わいです。レストランで食事に合わせやすいワインを目指して造っています。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    プイィ フュイッセ ヴィエイユ ヴィーニュ 2015/スフランディーズ
    ¥4,320 ¥3,888

    生産者の名声を確立したワイン
    古樹の葡萄で造られる奥深さがあります

    このドメーヌの名声を確立したワインです。75年樹齢の古木(ヴィエイユ ヴィーニュ)とフュイッセの最良の区画との、繊細で注意深いブレンドです。

    1本の樹からボトル1本分に相当するワインしか造らず、果皮からのエキス分が多く含まれています。輝くような黄金色、花や蜂蜜のようなブーケ、やわらかなコク、いかにもヴィエイユ ヴィーニュらしい深みのある味わい、酸もしっかりとあります。

    アルコール分:14.5% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    マコン ビュシエール モンブリソン 2014
    ¥3,780 ¥3,402

    プイイ フュイッセに隣接する畑
    タンクと樽で熟成させた見事なバランス

    ヴェルジッソン村の北、プイイ フュイッセのアペラシオンに隣接する区画(単一畑)です。

    所有面積は0.55ha、ジャック ソメーズが妻の実家から2001年に引き継いだ畑です。

    アルコール分: 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    マコン フュイッセ ル ロンテ 2014
    ¥3,564 ¥3,208

    プイイ フュイッセとの境界に位置する畑
    プイイ フュイッセを凌駕するクオリティ

    メラン家が、マコン フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、価格も一番手頃です。畑は、A.O.C.プイイ フュイッセの境界に位置しています。

    かなり黄色が強く、ほのかに緑がかっています。酸がかなりフレッシュでミネラル感がしっかりとあります。ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。プイイ フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、各誌で高い評価を得ています。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    マコン ヴェルジッソン シュール ラ ロシュ 2014
    ¥3,456 ¥3,110

    「ラ ロシュ」とう名の単一畑
    樽の風味強すぎない絶妙のバランス

    畑は、マコンの中心から20kmの場所に位置するヴェルジッソン村にあります。「ラ ロシュ」は0.95haの単一畑、南から南東向き、標高370mの丘にあります。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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    マコン フュイッセ 2014
    ¥3,780 ¥3,402

    非常にフレッシュでミネラルを感じる味わいです。

    アルコール分:13% 容量:750ml

    白・辛口
    shokujiレモンなど柑橘類の酸味やハーブがよく合う淡泊な生料理
    ondo8-10℃(冷蔵庫で2時間、氷水で20分)
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