Sakezo

いも

いも

独特の甘みがクセになる芋焼酎

芋焼酎の味は一言で言うと「芳醇な甘みのある香り」が特徴です。糖度が高い野菜である、さつまいもを使用しているので、甘い香りが強く残ります。

芋焼酎に使われるさつまいもは黄金千貫(こがねせんがん)という品種がポピュラーですが、ねっとりとした甘みの安納芋(あんのういも)や、フルーティな仕上がりになるジョイホワイトなど、使う品種によって味もさまざまです。

お湯や水で割っても味が薄まりづらく美味しく飲めるので、度数が強いのはニガテだけどお酒の味は楽しみたいという人には水割り、お湯割りで飲むのがおすすめです。産地は鹿児島、宮崎、奄美が有名です。

参考:田苑酒造(株)

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