19 フープフェルト家(ラインガウ)

英国ビクトリア女王がお気に入りだった葡萄園

?17.フープフェルト家“ケーニギン=ヴィクトリアベルク”

victoriaberg フープフェルト家“ケーニギン=ヴィクトリアベルク”

Weingut Hupfeld-“Konigin-Victoriaberg

所在地:エストリッヒ-ヴィンケル、

栽培面積:12ha、年平均生産本数:100,000本

★訪問日:2000年9月7日(木)

 

著名なワインライター3氏の評価
S.P.
R.P. ★★★★
H.J. ★★★★

 

 

生産地域:ラインガウ地域

所有畑:ホッホハイム村:ケーニギン=ヴィクトリアベルク

ヴィンケル村:イエズイテンガルテン、ハーセンシュプルンク

土壌:濃い黄土、ローム葡萄品種:リースリング90%、シュペートブルグンダー6%、その他4%、平均収穫量:65hl/ha

 

hupfeld08 フープフェルト家の前にて

いただいたラベル。数年前からシール(剥がしてボトルに張る)にしたそうです。ワインに限らずお酒ではまだ珍しいでしょう。

 1850年晩夏にプロシア(現在のポーランド)のウイルヘルム王子夫妻を訪問された英国ヴィクトリア女王を、その風味でとりこにしてしまったことからその名を付けることが許されました。すべて王家に「右へならえ!」の風潮が強いイギリスの諸侯達が一斉にホッホハイム好みとなり、ホッホと簡略されて、それが英語訛りの「ホック(hock)」となり、ラインガウワインの総称として辞典にまで掲載されるに至った話題を持つ銘柄です。

洋の東西を問わず昔から、「名物にうまいものなし」といいますが、モーゼルのベルンカステラー ドクトール(医者)と共に、この二つだけは名物にしてなお超一流品たる内容をも提供するワインです。

-「ドイツワイン物語」古賀 守

 

 

victoriaberg  この有名な葡萄園は、長い間パブストマン家が独占所有していましたが、現在はフープフェルト家が所有しています。このような後継者がいないなどの廃業による葡萄畑の譲渡が実はしょっちゅう行われており、ドイツワインの世界も、整理淘汰を繰り返しています。

さて、そういう生々しい話はさておき、この有名な葡萄園を全く家族経営のフープフェルト家が引き継いだことは、幸運だと思います。「英国王の名を許されたワインは世界中で唯一ですし、ワイン以外のすべての製品にも1つの商品だけ」とフープフェルト氏がおっしゃいました。原色を使った世界でも類のない美しいラベルにも描かれている、1854年葡萄園の中央に華麗な英国ゴシック様式の記念碑が建てられました。ライン河と平行して走るドイツ国鉄に挟まれた、なだらかな斜面に南向きに広がる細長い僅か6haのこの葡萄園のワインは、ライン河の反射光を受けて、ラインガウ特有の優雅なブーケと、豊かなコクのあるこのワインに育ちます。あらゆるドイツワインの中で最高の水準にあり、最も入手困難なワインの一つです。世界中のワイン通の憧れといえます。

 

■地下ケラー
hupfeld02 町中であまり大きくはない邸宅の地下ケラーに向かう扉を降りるとかなり広くて歴史のあるケラーが広がりました。ワインの良い保存状態では黒カビが自然発生しますが、その黒カビに覆われた実に立派なケラーです。
hupfeld04 地下の黒いカビが生えた歴史のあるセラーとは対照的に、近代的な新しいステンレス製の醸造用タンクが並んでします。木樽と天然酵母による全くの自然醸造にこだわるワグナー家以外の、今回回ったどの一流生産者の蔵元にも共通してこうした近代設備は新しくよく手入れがされているのが印象的でした。
hupfeld06 左側が熟成用タンクで、右側がヴィンテージ・ワインのケラー(貯蔵庫)
hupfeld03 熟成を終えたワインは瓶に詰められ、一定期間瓶熟成を行います。
hupfeld01 年代物が並ぶシャッツカマー(特別な貯蔵庫)
hupfeld05
hupfeld10 フープフェルト夫妻と
hupfeld09 2階のベランダからライン河を望む
hupfeld07 2階の広間でテースティングしました。

 

蔵元でテースティングしたワイン


cart当店取り扱いワイン grapeico輸入元取り扱いワイン

1 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク カビネット トロッケン
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Kabinett trocken
2 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク シュペートレーゼ トロッケン
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Spatlese trocken
3 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク カビネット ハルプトロッケン
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Kabinett halbtrocken
4 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク カビネット リープリッヒ
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Kabinett lieblich
5 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク シュペートレーゼ リープリッヒ
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Spatlese lieblich
6 1999 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク アウスレーゼ エーデルズース
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Kabinett Edelssuss
7 1983 ホッホハイマー ケーニギン=ヴィクトリアベルク ベーレンアウスレーゼ
Hochheimer Konigin-Victoriaberg Beerenausleseh

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です