青い珊瑚礁

青い珊瑚礁

Blue Coral Reef

 

 

ベース ジン
シーン ひたすらロマンティック
グリーン
やや甘口
グラス カクテルグラス
混ぜ方 シェーク
難易度 上級

 

ペパーミントの香りが口にさわやかに広がるカクテルです。1950年に開かれた第2回オールジャパン・ドリンクコン
クールで第1位を獲得。作者は名古屋のバーテンダー、鹿野彦司氏。オリジナルはスノースタイルではなく、ふちを
レモンでぬらしただけのものです。

 

レシピ 
  • ドライジン       2/3
  • グリーンペパーミント  1/3
  • レッド・チェリー      1 個
  •      ◇
  • 砂糖            適量
  1. 以上を氷を入れたシェーカーでシェークし、砂糖でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎ、チェリーを飾る。

資料・カット:ザ・ベストカクテル-花崎一夫

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2 comments to “青い珊瑚礁”
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