ワイン・クーラー

LIST 209 Wine Cooler

 

 

ベース: ワイン TPO: にぎやかなパーティーに 暑い日に涼しさを呼ぶ 今夜は彼女を酔わせたい
色: レッド 味: やや甘口 タイプ: オールデイズ

209
Wine Cooler

ワイン・クーラー

 

 


日本では1970年代後半のディスコ・ブームのときに登場。“飲み放題カクテル”として一躍有名になりました。
口当たりが良くアルコール度も低いことから、特に若い女性たちに好まれているものです。日本にデビュー当時の
ものはワイン+オレンジジュース+シロップという簡単な処方のものが多かったがキュラソーを入れて味を引き締め
るのが本当。

 

 


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レシピ 
グラス: ゴブレット 混ぜ方: ステア 難易度: 中級
  • ロゼ・ワイン        90 ml
  • オレンジ・ジュース      30 ml
  • グレナデン・シロップ      15 ml
  • オレンジ・キュラソー      10 ml
  •         ◇
  • クラッシュド・アイス    1 glass
  • カット・オレンジ        1 片
  1. 以上をクラッシュド・アイスを詰めたゴブレットに直接注ぎ、かるくステアする。
  2. カット・オレンジを飾り、短いストロー2本さす。
資料・カット:ザ・ベストカクテル-花崎一夫

 

 

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