ミモザ

LIST 207 Mimosa

ベース: ワイン TPO: おしゃれでリッチなレディ リラックスな気分 二日酔いの朝に
色: カラフル 味: 中間 タイプ: 食前酒

207
Mimosa

ミモザ


この世でもっとおいしくてぜいたくなオレンジジュースといわれるカクテル。鮮やかな黄色のミモザの花に似ていることから、
この名前で呼ばれるようになりましたが、もともとは上流社会で「シャンパン・ロ・ランジュ」と
呼ばれていました。イギリスではバックス・フィズと言っています。たとえばパーティーの翌朝。
ゆうべ残ったシャンパンを使って、ミモザをつくる。で、これと一緒に遅いブランチをとる。
フーッと長いため息がでて、「人生は楽しいなぁ」なんてリラックスな気分になるわけで。ホント、
たった一杯のカクテルが、人間の心をヨユウにしてくれるものです。フルーティでちょっとリッチな飲み心地。

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レシピ 
グラス: ゴブレット 混ぜ方: かき混ぜない 難易度: カンタン
  • 氷           2~3 個
  • オレンジ・ジュース    2/5 glass
  • シャンパン       3/5 glass
  • カット・オレンジ       1 片
  1. 氷2~3個入れたゴブレットに、よく冷やしたオレンジ・ジュースを4分目まで注ぎ、やはりよく冷やしたシャンパン(スパークリング・ワイン)で満たす。
  2. カットしたオレンジを飾って供する。
資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」

 

 

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