ブラック・ヴェルヴェット

ブラック・ヴェルヴェット

Black Velvet

 

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ベース ビール
シーン 記念の日に
ブラウン
辛口
グラス ピルスナーグラスまたはゴブレット
混ぜ方 かき混ぜない
難易度 カンタン

スタウトビールもシャンパンも発泡が命の酒。ですからこのカクテルは、立ち上る発泡が終わらないうちに飲んであげるのが、愛情というものです。ところで、欧米ではベルベットとは、舌ざわりやノド越しの良いこと を表すときの比喩。なるほど、このカクテルは上品な飲み心地です。必ず同時に注ぐこと。泡がきれいに立た なくなります。

 

 レシピ 
  • ギネス・スタウトビール        1/2
  • スパークリングワイン         1/2
  1. 材料とグラスをよく冷やしておく。
  2. ゴブレットに、ギネス・スタウトビールとシャンパン(スパークリング・ワイン)を左右から必ず同時に注ぐ。

資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」

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