バンブー

LIST 206 Bamboo<br />


   

ベース: シェリー TPO:
彼女と二人の夜に フォーマルな気分で 食後に最適
色: イエロー 味: 中間 タイプ: 食後酒



    

206  
Bamboo
  バンブー




横浜の名門ホテル、ニューグランドで誕生したカクテル。初代バーテンダーだったルイス・エビンガーの考案といわれる。
シェリーもヴェルモットぶどうを原料としてつくられる酒。酒同士のなじみが良く、竹を割ったようにすっきりしていて、
とてもなめらかな飲み心地のカクテルに仕上がります。
 






 レシピ 
グラス: カクテルグラス 混ぜ方: ステア 難易度: カンタン

  • ドライ・シェリー      2/3 glass
  • ドライ・ヴェルモット    1/3 glass
  • オレンジ・ビタース      1 dash

  1. 以上をステアして、よく冷やしたカクテル・グラスに注ぐ。

    ※ステアは手際よく。あまり長くステアしているとカクテル自体が水っぽくなってしまう。
資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」


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