バイオレット・フィズ

LIST 183 Violet Fizz

 

ベース: リキュール TPO: 暑い日に涼しさを呼ぶ ほろ酔いカクテル 女性におすすめ
色: レッド 味: やや甘口 タイプ: オールデイズ

 

 

183
Violet Fizz

バイオレット・フィズ

 

 

 


このカクテルのベースは、パルフェ・タムール、英語で言えばパーフェクト・ラヴ“完全なる愛”という名のリキュールで
すが、バイオレット・リキュールのこと。すみれの花びらをスピリッツに浸透させて、その色と香りを抽出させたもの。鮮や
かなすみれ色が美しく、アルコール度も低いので、女性に人気のあるロングドリンクです。


レシピ 
グラス: タンブラー 混ぜ方: シェーク 難易度: 中級
  • パルフェタムール(バイオレット)    45 ml
  • レモン(またはライム)ジュース    30 ml
  • ガム・シロップ             10 ml
  •       ◇
  • 氷                  3~4 個
  • ソーダ                 適量
  • レモン(またはライム)スライス     1 枚
  • 上記3つを氷と一緒にシェークして、大きめのタンブラーに注ぐ。
  • 氷3~4個を加えてソーダで満たし、レモン(またはライム)スライスを入れる。
資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」

 

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.