テキーラ・サンライズ

テキーラ・サンライズ

Tequila Sunrise

 

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ベース テキーラ
シーン ひたすらロマンチック
オレンジ
やや甘口
グラス カクテルグラス
混ぜ方 ステア
難易度 カンタン

グラスの底に沈めたグレナデン・シロップの赤い色がネーミング通り“日の出”の美しい空を連想させるロマンチックなカクテル。名アルバム、イーグルスの「ホテル・カリフォルニア」の曲のタイトルにもなりました。テキーラの故郷 メキシコ生れで、メキシコ料理のホットな食事の後にはピッタリの中甘口。

 レシピ 
  • テキーラ(ホワイト)         1/3
  • オレンジ・ジュース           2/3
  • 氷                  2~3個
  • グレナデン・シロップ          2さじ
  • レモンスライス            1枚

       ◇

  • カット・オレンジ            1片
  1. 以上を底の深いゴブレットまたは細長いフルート・グラスに直接注いでステアし、
  2. 氷2~3個を加え、グレナデン・シロップ2さじを静かに注ぎ、底に沈める。カット・オレンジを飾る。

資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」

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