キス・オブ・ファイア

キス・オブ・ファイア

Kiss of Fire


kiss-of-fire

 

ベース ウォッカ
シーン ひたすらロマンティック
レッド
辛口
グラス カクテルグラス
混ぜ方 シェーク
難易度 上級

その強烈な口当たりから“炎のくちづけ”と名付けられたもので、昭和28年に開かれた第5回オール・ジャパン・
ドリンクス・コンクールで見事第1位を獲得したカクテルです。今でもこのカクテルを好むオールド・ファンは
意外と多く、古くからあるバーなどでは必ずリストに加えられています。

 

 レシピ 
  • ウォッカ          1/3
  • スロー・ジン        1/3
  • ドライ・ヴェルモット     1/3
  • レモン・ジュース      3ダッシュ

  • 乾いた塩          少々
  1. シェーカーに氷と材料を入れ、シェークする。
  2. 塩でスノー・スタイル(グラスの縁をレモンにあてて濡らし、
    平らに広げた塩に軽く押し当てる)にしたカクテルグラスに注ぐ。

資料:ニッカウヰスキー「Drinker’s Mind」

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