カンパリ・ソーダ

カンパリ・ソーダ

Campari & Soda

 

campali-soda

ベース リキュール
シーン 食事の前に、オールデイズ
レッド
中間
グラス タンブラー
混ぜ方 ステア
難易度 カンタン


イタリアの代表的なリキュール、カンパリの代表的なカクテル。淡い赤色の中でソーダがはじける、ライト感覚のカクテル。
ソーダの泡と一緒に、カンパリ独自の甘さとほろ苦さが広がる爽快さは、このカクテルならではのもの。アペリティフ(食前酒)、
あるいは昼下がりの清涼飲料がわりに、本場イタリアをはじめ世界中で親しまれています。

 レシピ 
  • カンパリ         45 ml
  • ソーダ           適量
  • カット・オレンジ      1 枚
  • 氷             適量
  1. 氷を入れたグラスにカンパリを注ぎ、冷やしたソーダで満たして、軽くステアする。
  2. カット・オレンジを添える。

資料・カット:ザ・ベストカクテル-花崎一夫

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