蔵元の概要
| 会社名 | （株）紅乙女酒造 |
| 所在地 | 福岡県久留米市田主丸町益生田214-2 |
| 創業年 | 昭和53年（1978年） |
| 杜氏名 | |
| 紹 介 |
紅乙女酒造では、焼酎を“祥酎”と呼びます。「祥」は、「おめでたいしるし」という意味を持ちます。林田春野は、紅乙女の祥酎は、『ヤケ酒のようにつらいことを忘れるためではなく、嬉しい時やおめでたい時の幸せを運ぶお酒でありたい』と願っていました。そんな創業者の思いを込め、新しい種類のお酒として“祥酎”と命名されているのです。 |
| 環 境 | |
| 歴 史 | 「紅乙女」を生み出したのは、久留米の日本酒の造り酒屋の娘として生を受け、田主丸に300年続く蔵元「若竹屋酒造場」の十二代目林田博行氏のもとへ嫁いだ林田春野。お酒づくりを始めた当時、焼酎は安いお酒のイメージしかありませんでした。しかし、洋酒のように本当においしいお酒をつくりたいと、試行錯誤を重ねてようやくできたのが「紅乙女」です。 |
| 造 り |