研醸(株)

蔵元の概要

会社名 研醸(株)
所在地 福岡県三井郡大刀洗町大字栄田1089
創業年 1983(昭和58)年
杜氏名
紹 介 筑後平野で採れた大麦を使っての弊社独自の焙煎麦焼酎も開発し、現在代表銘柄『梟』・『こふくろう』等を発売しています。

他に類のない特徴のある焼酎を製造し、永く親しまれ、飲んで戴ける焼酎づくりを目指しています。

環 境 福岡県中・南部に位置し、福岡市内より車で約1時間程南に下った処に三井郡大刀洗町とがあります。
耳納連山を背にし、肥沃で広大な筑後平野の中を雄大に流れる筑後川があり、この筑後川沿いの水田・畑で栽培された人参と状流水を使って人参焼酎「珍(めずらし)」を開発しました。(特許取得)また、筑後平野は二毛作が盛んな地域で、稲作とともに麦作も行われ、北海道につぐ日本有数の麦作地域でもあります。
歴 史 1983(昭和58)年、(名)山口酒造場、井上(名)との協同出資により研醸株式会社を設立。人参焼酎「珍(めずらし)」を開発・販売する。
造 り

 

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