Sakezo

《自家葡萄園元詰のワイン》
生産者が、葡萄栽培から醸造、瓶詰めまで丹精込めて行い生産量も限られた手作りの逸品です。

生産者紹介 ヴィニエティ ザブ

Vigneti Zabù

https://www.farnesevini.it/vini-zabu/

ヴィニエティ ザブ シチリア イタリア

ファルネーゼがオーナーになってさらに質、量共に向上。ルカ マローニで高評価

歴史1980年、アディア ヴィッラが南アメリカからイタリアへ移住、ワイン販売に携わりました。その後、念願の畑を購入。友人のフィリップ バッカラーロに畑を見せたところ、その可能性に惹かれ、バッカラーロは個人的に関わるようになりました。
4年後、ワイン造りを開始。
ザブは順調に売り上げが伸びましたが、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、2010年にファルネーゼ ヴィニがオーナーとなりました。
オーナーファルネーゼ  ヴィニ(2010年より)
葡萄園自社畑 25ha : 主に上位クラスに使用
組合メンバー所有の、独自に契約した区画からの買取り葡萄 : 主にスタンダードクラスに使用
栽培殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しない

引用データ:(株)稲葉

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