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【ワイン雑学塾】ワインの栽培地域にニューワールドを追加しました

  古くからワイン造りが行われていたヨーローッパに対し、新大陸の約200年前よりワイン造りが始まったアメリカ大陸、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、日本などアジアなどの国々のワインを「ニューワールド […]

アクセサリー取扱品を増量しております

グラス、オープナー、ワイングッズなど、家飲みはもちろん料飲店様必見のお酒のアクセサリー。       長年の取引先の豊富なアイテムを増量中です。   目的で選びやすくカテゴリーを見直しました。 アクセ […]

【冬季限定】「しぼりたて生酒」が入荷しました

毎年秋、酒米の収穫したばかりの新米で秋から翌年春先まで日本酒の仕込みが真っ盛りです。 通常、日本酒は「火入れ」といって瓶詰めする際に熱処理を行いますが、しぼりたての生原酒を熱処理せずに無殺菌で瓶詰めした新酒が「しぼりたて […]

2018 ボージョレ ヌーヴォーが到着しました!

11月15日(第3木曜日)解禁に向けて、今年もボージョレ・ヌーボー航空便5アイテムが到着いたしました。 通常のワインは、数ヶ月かけて熟成させてから発売されますが、ボージョレ・ヌーボーとは、毎年収穫したブドウを発酵後、すぐ […]

「日本ワイン」新表示で商機 きょうルール厳格化 ブランド向上見込む 2018.10.30

Sankei.bizによると、 国内大手ワインメーカー各社が、世界的に評価が高まっている「日本ワイン」の生産強化に乗り出している。30日から表示ルールが厳しくなり、国産ブドウを100%使い、国内で醸造したものしか日本ワイ […]

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