五穀米の歴史は古く、古事記や日本書紀にも記載されており、古来より人が常食する重要な5種類の穀物。米・麦・豆・粟(あわ)・黍(きび)の5種類の穀物ですが、時代によって黍(きび)の代わりに稗(ひえ)になっていたりします。
蔵元では、豆の代わりに蕎麦(そば)を使用しました。豆には多くのタンパク質を含み、それが焼酎造りには向いていないのことが分かりました。
「但馬の自然豊かな五穀豊穣の地」を伝える全国でも珍しい焼酎を発売します。酒名は、但馬の古代の神様「天のひぼこ」に因んで名づけました。
五穀の香りや風味を残しつつ、スッキリとした飲みやすい仕上がり。(2004年7月28日新発売!!)
| 原材料 | 米・大麦・粟・黍・蕎麦・米こうじ |
| 度数/容量 | 25度/720ml |
| 蒸留方法 | 減圧蒸留 |
| 備 考 |



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